2018 蘇瀚酒莊・波爾多「爆米花梅洛」紅酒 釀酒師莊主想要創造一款果味濃郁的波爾多葡萄酒,而且既有趣又實惠,適合女孩們聚餐、男士們圍觀電視足球、燒烤趴等聚會。莊主認為加熱玉米會使其膨脹到爆,變成流行〈POP〉,如同當他聽到波爾多太貴、太老,就會被激怒到爆一樣⋯⋯釀酒師認為波爾多也可以親民、成為風尚,因而取名『爆米花』。2018 VIN POP Château Surain Bordeaux "Popcorn" RougeNT$980價格容量750ml數量加入詢問單法定產區A.O.P Bordeaux 品種選擇100% Merlot 酒莊速寫葡萄園位於波爾多右岸的 Saint-Gervais 聖哲瑋村,由 Roger Surain 於 100 年前創建,他對葡萄酒充滿熱情,也熱愛家鄉的風土。1920 年從生產 1 公頃的優質葡萄酒開始,百年間家族挨過二次大戰的磨難、08年經濟危機、14年瀕臨破產、18 年在國外生活了 10 年的第四代阿德里安 (Adrien) 重返莊園,接手所有行銷執行。Adrien 做的第一件事就是開車穿越歐洲,挨家挨戶拜訪瑞士、奧地利、德國、斯洛伐克、匈牙利、波蘭、捷克共和國的進口商,以了解消費者的問題和需求。阿德里安決定打破葡萄酒和包裝的規範,以全新的眼光塑造自家的酒;他認為葡萄酒世界裡有很多勢利且追逐利益的人,尤其是波爾多,但是葡萄酒應該是所有熱愛的人都可以接觸到的。所以在過去的 10 年裡,葡萄園一直以環保的方式種植,不使用除草劑,依循農曆的建議管理葡萄園,打造出獨一無二的蘇瀚莊園。 風味特色紫紅光亮的色澤,彷彿在告知這是款果味濃郁,藍莓、煙草、紅色水果等風味,強勁的酒體、口感圓潤滑順又具有果味和辛辣感,這是一款平易親人的圓潤紅酒;不可多得的迷人厚實質地在風格當道的今日,仍保有輕鬆而詼諧的新潮波爾多情懷,是莊主的偉大發想與夢想。