SAVOIE
​薩瓦區

薩瓦（Savoie）產區位於法國東部與瑞士交界的阿爾卑斯山區，因環境特殊、氣候寒冷，葡萄無法大量種植，法定AOC種植面積約一千五百公頃左右。土壤主要為石灰岩、黏土、泥灰岩，葡萄生長在平均海拔在200-450米中，葡萄種植23種品種，大都生產年輕即飲的白酒、紅酒居多，另有小量的粉紅酒、起泡酒。3個法定產區(Savoie、Roussette de Savoie、Seyssel)和20個小產區(包含Marestel、Apremont、Cruet、Jongieux、Arbin、Abymes)，釀造生產的葡萄酒款風格獨特多變。薩瓦是法國東部的一個葡萄酒產區，位於日內瓦湖以南的山區，與瑞士接壤。該地區的地理位置和地理特征在很大程度上決定了它的特點，即分散、多山、略具瑞士特色。這一點在這里生產的新鮮、爽口的白葡萄酒以及該地區的葡萄酒標簽上得到了明顯體現。許多人在紅色背景上有一個白色的十字架，這是瑞士和薩瓦的國

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薩瓦的葡萄酒愛好者大多是當地人，或者是那些在度假期間發現了該地區秘密的人。不幸的是，薩瓦地理位置偏僻，而且自19世紀70年代葡萄根瘤蚜危機以來，葡萄園的覆蓋範圍有限，因此從以前開始，本身就很少有薩瓦葡萄酒走出法國，進入國際市場；而成為世界上最不為人知的角落。

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