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2020 伯納多酒莊.布根地「偉大之地」紅酒
 

葡萄園位於山坡中部,在Morgeot修道院下方;該修道院由西多會修士於12世紀建造,是引領本區葡萄種植的先驅 者。由於能充分享受陽光和風的照拂,是莊園裡成熟最早的葡萄園之一。

平均樹齡約五十歲,手工採收,整串葡萄緩慢地榨汁,以自然酵母在橡木桶中進行酒精發酵,之後再進行18個月的 橡木桶陳年,攪拌混合桶中的酒渣(lees)和酒,讓酒更圓潤、香味更成熟,裝瓶前以自然的重力換桶方式去除雜 質,不過濾、不加二氧化硫。

2020 Domaine Bonnardot, Bourgogne Cote d'Or "Les Grandes Terres" Rouge

NT$1,880價格
  • Bourgogne Cote d'Or

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