2020 Vincent Pinard Sancerre Blanc "Harmonie"

100% Sauvignon Blanc

Vincent Pinard在羅瓦爾河上游松賽爾（Sancerre）區的 Bué 村莊附近，自16世紀開始便開始從事釀酒事業，酒莊的傳統如此代代相傳下來已經歷時20代，是一個富有活力且創新的酒莊，擁有10公頃的Sauvignon Blanc以及2.5公頃的Pinot Noir，葡萄藤大多種植於石灰岩土質上，堅持手工採收，不施以除草劑、除蟲劑，釀造量少質優的酒款，目前由現任兄弟莊主經營，是二位富有創意品質可靠的釀酒組合，維繫傳統；持續探索未來的可能，是酒莊持續的一大精神。

迷人討喜的淺金色澤，豐富的香水與百合花氣息表現出高雅質地；適中的酸度，白肉水果與水梨般的優雅、略帶份量的清新奶油風與果仁蜂蜜探究出不凡，品嚐後感到舒服的酸度與生津般的尾韻；混合著烘烤、香料香草、菌菇的複雜滋味，變化萬千且絕對細膩，令人印象深刻。