2020 維克酒莊・科西嘉「鹿角」紅酒 葡萄園朝向東南方,以片岩及玄武岩組成,海拔約300~400公尺高,平均樹齡三十歲,手工採收,水泥槽發酵,完全去梗並運用氣動式榨汁器以保留細膩的花果香氣,泡皮45天,12~18個月水泥槽陳年,不過濾不澄清。*RVF 91/100-2019年份2020 Domaine Vico Corse "LE BOIS DU CERF" RougeNT$1,080價格容量750ml數量加入詢問單法定產區A.O.P Corse 品種選擇60% Niellucciu,40% Sciaccarellu 酒莊速寫Domaine Vico / Clos Venturi 范圖里酒莊位於科西嘉島東北部山區中心,坐落在Popolasca雪峰下,地塊獨特,佔地82公頃。 第一代莊主Jean Vico於1902年在科西嘉島種植葡萄,證明他是具有創新和開拓性格的葡萄農;今天莊園由Emmanuel Venturi范圖里家族經營。法國作家莫泊桑曾說:「科西嘉島是插入地中海裡的山」,酒莊是科西嘉山區唯一的酒莊,擁有最獨特的風土,環境優美群山環繞,海拔高度在300到400公尺之間,附近的山峰高達 2200米。 夏季生長季節白天的溫度可以達到35°C,晚上甚至降至15°C以下,是科西嘉產區的極限地帶。為了減少對土地的侵害,我們採用更溫柔的耕作方式,有些地塊甚至用馬來耕作,完全不用除草劑,以生物動力法管理葡萄園,培育出更健康更自然的葡萄,在葡萄酒質中展現出令人難以置信的自然平衡以及葡萄園自癒自強的能力。 風味特色明亮的紅寶石色澤,散發乾淨的紅櫻桃、甘草、香草與乾燥玫瑰的香氣。口感豐富有份量,溫順細滑,帶有濃郁的紅色漿果系與香料氣息,尾韻帶有豐富有質地的單寧與礦物質結尾。