2008 Domaine Peyre Rose Coteaux du Languedoc "Syrah Leone" Rouge

90% Syrah，10% Mourvédre

莊主女士Ms. Marlene Soria在1973年一次度假旅途中，愛上Languedoc這塊彷彿「世界的另一端」的荒涼與獨立感，決定開始創立Peyre Rose酒莊。Peyre是當地地塊名稱，Rose則是當地石灰質黏土的土質特色，有美麗的淡淡粉紅色澤，莊主外婆名字的名字也是Rose，因而命名。
莊園擁有60公頃的土地，種植24公頃的紅葡萄、2公頃的白葡萄，其餘都是野生的灌木叢，產區主要是受海洋影響的地中海型氣候區，葡萄園的照顧與採收都是手工的，Marlene Soria女士是唯一釀酒者，莊主非常堅持『不適飲就「不上市」的理念，通常窖藏10年起跳，例如2005年份酒在2014年才出爐。

以其獨特的溫和，和天鵝絨般的口感而更容易親近的南方陽光葡萄酒並表現出鹹香與海洋礦物質，伴隨著甜美的水果味、香料味、皮革味和肉味，香氣濃郁而複雜，尾韻悠長。這款酒充滿迷人成熟風味、濃度和豐富度，是款平衡卻又龐大的可口紅酒。

2008