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2019 帕德・雷斯卡雷特酒莊・「石堆」紅酒

 

手工採收,100%一整串、不去梗的希哈葡萄。以傳統發酵法發酵泡皮21天,極少的人為干預,在 5000公升的大型木槽中以原生酵母進行酒精發酵,之後在木桶中進行乳酸發酵,最後在大型酒槽及橡木桶中中熟陳至少10個月。

2019 Domaine du Pas de l'Escalette Terrasses du Larzac "Les Clapas" Rouge

NT$1,380價格
  • A.O.C Terrasses du Larzac

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