2018 小王子酒莊・都漢「超新星」紅酒 黏土壤土土質;30年老藤,全程手工採摘,手工採收後,葡萄去梗,放入不銹鋼槽中進行3週的發酵與浸皮。第一週每天淋汁2次,第二週後不定時且採取比較輕柔的力道淋汁,避免萃取出過多的丹寧。榨汁後換桶放置在3~4年新的橡木桶中陳放12個月。2018 Domaine des Grandes Espérance Touraine "Supernova" RougeNT$1,280價格容量750ml數量加入詢問單法定產區Touraine 品種選擇100% Malbec 酒莊速寫『堅持美味可口且輕鬆無負擔的迷人葡萄酒,是我們一直最在乎的事情』,這是小王子酒莊最大的願景! 目前擁有24公頃的葡萄園,八個不同品種的葡萄,位於羅亞爾河中上游之都漢區(Touraine),大陸性氣候與優質的風土,近十年來,小王子酒莊正逐漸轉換成有機農法並堅定不移地在酒莊施行(Terra Vitas)計劃 ,一個在法國推動「永續葡萄園」的先驅計劃,並以友善土地,降低干預為依歸。即使酒莊視環境保護為己任,然而釀造出使人快樂享受的葡萄酒才是小王子酒莊的最大使命。他們的葡萄酒慷慨直接,使人滿足,當中充滿魅力和樂趣⋯⋯正如酒莊名字“grandes espérances”一樣,總是使人滿心期待,充滿願景而迷人可口! 風味特色神秘的紫黑色調。一開始帶有櫻桃、牡丹、芍藥和香料的香氣,接著的是一縷動物皮味,風味複雜令人驚喜 ; 優美的結構和緊實細緻的單寧呈現出令人愉悅的口感。和法國南部的瑪爾貝克堂兄弟相比,這是一款美味而柔順的紅葡萄酒。