2019 小王子酒莊・都漢「矮人」紅酒 黏土砂質土層;25歲老藤,我們耐心地等到黑皮諾完全成熟後才進行手工採收,篩選出最優質的葡萄。葡萄有些去梗、有些整串放置在無蓋的小桶中浸皮4天,20°C酒精發酵以萃取新鮮水果風味,每天攪桶淋汁,泡皮發酵一個月後榨汁,換桶到1/4新桶陳放18個月。2019 Domaine des Grandes Espérance Touraine "La Naine" RougeNT$1,180價格容量750ml數量加入詢問單法定產區Touraine 品種選擇100% Pinot Noir 酒莊速寫『堅持美味可口且輕鬆無負擔的迷人葡萄酒,是我們一直最在乎的事情』,這是小王子酒莊最大的願景! 目前擁有24公頃的葡萄園,八個不同品種的葡萄,位於羅亞爾河中上游之都漢區(Touraine),大陸性氣候與優質的風土,近十年來,小王子酒莊正逐漸轉換成有機農法並堅定不移地在酒莊施行(Terra Vitas)計劃 ,一個在法國推動「永續葡萄園」的先驅計劃,並以友善土地,降低干預為依歸。即使酒莊視環境保護為己任,然而釀造出使人快樂享受的葡萄酒才是小王子酒莊的最大使命。他們的葡萄酒慷慨直接,使人滿足,當中充滿魅力和樂趣⋯⋯正如酒莊名字“grandes espérances”一樣,總是使人滿心期待,充滿願景而迷人可口! 風味特色紅寶為底深紫為主的色調。令人愉悅清脆靈巧的黑色莓果香如黑莓、桑椹、草莓果醬的甜美香氣。 口感柔軟,鬆脆多汁愉悅可口,單寧細膩柔滑中帶有一絲苦味。