2018 塞尚恩酒莊・賈斯尼耶「花滿莊園」白酒 榨汁後,將葡萄汁儲放在小桶中並採低溫發酵(維持在19°C以下);以保持原始的花果香。10-12天後放入橡木桶進行乳酸發酵,熟成6-12個月後裝瓶,繼續熟成4-6個月。2018 Domaine de Cézin Jasnières Clos des FleuriesNT$1,480價格容量750ml數量加入詢問單法定產區A.O.C Jasnières 品種選擇100% Chenin Blanc 酒莊速寫第四代的釀酒師Mr.Francois Fresneau完整呈現口感最突出的Jasnieres和Coteaux du loir酒款系列,本區葡萄園多種植在斜坡上,以取得較長的日照及較多的陽光。48公頃的小酒區有著精采的表現,加上山上有茂密的森林擋住強風的侵襲,讓Red Dormouse山坡能種植紅葡萄品種如 Pineau d' Aunis,Cabernet Franc,Côt及 Gamay, 而White Dormouse山丘區只種植單一白葡萄品種白梢楠;波羅蜜,蘋果,花香表現的毫不遜色! 現已傳承至第五代Amandine與Xavier兄妹檔經營,釀酒元素細緻可人又不失深度,口感清新宜人的白酒與粉紅酒是值得品嚐的一大特徵! 風味特色單一葡萄園釀造,強而有力的熱帶水果氣息遇上冷冽感的石頭味,轉化出複雜並具有深度的白梢楠品種特性,酸中帶微甜!