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2018 巴布律酒莊・奧本斯丘「獨特」甜白酒

 

它成熟在板岩片岩或砂質頁岩的山坡上,俯瞰著羅亞爾河支流奧本河(l'Aubance),秋天的晨霧滋養著貴腐的發展。由於貴腐菌的煉金術,在自然的方式下自發地停止發酵,從而留下一些未發酵完全的天然糖分。自然停止發酵是釀製本款甜白酒最原始的方式,因為大自然自己就會在酒精、糖、酸度之間找到最佳的平衡,之後於橡木桶陳年18個月出廠。

2018 Domaine de Bablut Coteaux de l'Aubance "Unique"

NT$1,380價格
  • A.O.C Coteaux de l'Aubance

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