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巴哈梅森・「柯諾的陰影」香檳

40歲老藤來自兩個不同的地塊,土質以黏土、石灰石為主,葡萄100%來自2016年份,90% cuvée(第一道榨汁)、10% tailles (第二道榨汁),完全不加糖,讓葡萄汁自然發酵:70%橡木桶、30%不鏽鋼桶進行發酵,然後和酒渣熟陳9個月,不過濾,瓶中二次發酵60個月,手工除渣後再放3~6個月釋出。

NV Champagne Barrat-Masson NUANCES DE CORNOIE Brut Nature

NT$4,780價格
  • A.O.C Champagne

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