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巴哈梅森・「黏土果實」香檳

40歲老藤,土質以黏土、石灰石為主葡萄25%來自2015年份,75%來自2016年份,70 % cuvée(第一道榨汁)、30 % tailles(第二道榨汁),完全不加糖,讓葡萄汁自然發酵:40%橡木桶、60%不鏽鋼桶,然後和酒渣熟陳9個月,不過濾,瓶中二次發酵30個月,手工除渣後再放3~6個月釋出。

NV Champagne Barrat-Masson GRAIN d'ARGILE Extra Brut

NT$2,780價格
  • A.O.C Champagne

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