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2017 坦恩酒莊・艾米達吉「世紀之心」白酒

 

Hermitage這塊土地種植葡萄樹已超過兩千年,且葡萄酒已擠身成為世界上最好的葡萄酒之一。除此之外葡萄園普遍都種在陡峭的梯田上,向南的斜坡擋住了北風使得葡萄有更多的複雜風味。全程手工採收,80~100歲且挑選最完美成熟的葡萄,酒莊中非常歷史的遺跡,低溫發酵前浸漬,溫和萃取榨汁並溫控發酵,為了完成飽滿風格與口感,全程低溫確保酒款質地,800公升法國橡木桶陳年,50%全新橡木桶,50%二次桶;輕微攪桶。

2017 Cave de Tain Hermitage Blanc "Au Coeur des Siècles"

NT$3,380價格
  • A.O.C Hermitage

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