2022 班朵酒莊・夏布利「景仰」老藤白酒
來自兩個老藤地塊“Sousplaine de Serre”和“Les Ardiats”，種植於1946~1960年，最高已有77歲老藤;葡萄 園面東南。
人工採收，放置在45Kg的專屬小箱中，小心保護葡萄避免損傷，然後儘速送達酒窖，葡萄和葡萄串榨汁後，在不鏽鋼槽中低溫進行16天的酒精發酵，之後再完成的乳酸發酵，讓酒中的酸度變得更柔和、風味更豐富。 全程在恆溫酒桶中釀造、熟陳，不用橡木桶，以充分展現地塊的風格及品質。
2022 L&C Poitout, Chablis "Les Venerees" V.V. Blanc
NT$1,580價格
Chablis
