2021 卡狄耶酒莊・胡西雍丘村「米勒」紅酒 來自 Vingrau 的粘土和石灰石以及來自 Espira 的片岩石為主的地塊;全數手工採收,破皮完短暫低溫泡皮(約14 天)後開始酒精發酵,50%以橡木桶陳年;50%不鏽鋼桶,釀造期間亦不添加二氧化硫;裝瓶前不過濾裝瓶。2021 Domaine Gardiés Côtes du Roussillon Village "Les Milleres" RougeNT$1,080價格容量750ml數量加入詢問單法定產區Côtes du Roussillon 品種選擇40% Grenache Noir, 35% Syrah, 20% Carignan, 5% Mourvèdre 酒莊速寫Domaine Gardiés – Mas la Cabes 卡狄耶酒莊之馬斯拉卡布,一段屬於卡迪耶家族的釀酒哲學。 於1990時,Gardiés卡迪耶家族發掘了一片約為15公頃(15 ha)的葡萄園;正面對庇里牛斯山而位處於法國南部的原始和狂野的葡萄園,這塊位於胡西雍區埃斯皮拉德拉格利村里(Espira de l’Agly)的葡萄園,在辛勤的開墾裡,充滿黑色頁岩的特殊風土中,慢慢發掘屬於“馬斯拉卡布”的讀一風味故事,全程有機栽培與種植及釀造,不論在土地上、酒窖裡;對於風土的熱情。 風味特色鮮豔的深紅色,複雜的香氣,帶有一絲紅色漿果(櫻桃,黑莓,草莓)和香料等香氣。 柔和果味,柔軟的單寧結 構。 極其細緻。 尾韻綿長而滑順, 真實地反映它的“南法風土”溫暖又和諧的質樸。