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2021 阿巴圖奇酒莊・「帝國的使節」白酒

 

手工採收,採收完畢後直接榨汁,靜置沈澱24-48小時;隨後開始酒精發酵於600公升老大桶中(demi-muid); 帶渣陳年九個月(sur lies),混合比例後移至不鏽鋼桶中二個月,繼續維持低溫以至於讓酒石酸自然培養沈澱,裝 瓶前輕微過濾(如有需要)後瓶中陳年六個月。

2021 Domaine Comte Abbatucci, VDF "Diplomate d'Empire" Blanc

NT$3,980價格
  • VDF

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