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2021 康貝賽爾堡・卡歐「柯斯的鮮果」紅酒 1.5公升

 

320~350公尺高原上,以紅色黏土、石灰石土壤為主,平均樹齡為30歲,來自七個地塊混釀,去梗榨汁後於低溫下與原生酵母一起在水泥槽和不銹鋼槽中進行酒精發酵,浸漬12~14天,然後再和酒渣在水泥槽中熟陳一個冬天,於春天快速裝瓶以保持新鮮的口感。

2021 Chateau Combel-la-Serre Cahors "Le Pur Fruit du Causse" Rouge 1.5L

NT$1,780價格
  • Cahor A.O.C.

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