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2019 自然酒連線社・阿爾薩斯「猜拳黑皮諾」紅酒

 

埃吉桑村(Eguisheim)的黏土-泥灰岩-石灰岩土壤,面東南之大陸性氣候,平均樹齡25歲。手工採收,壓榨前將 葡萄去梗並浸漬 18 天。 在布根地酒桶中用酒糟陳釀 18 個月。無添加、不過濾,釀造過程中絕不添加二氧化硫, 殘糖0.7g/L。
2007 得到 Demeter & Biodyvin 認證
(合作酒莊 / Domaine Albert Hertz)

2018 Du Vin aux Liens, VDF "Mora" Rouge

NT$1,680價格
  • VDF (Alsace)

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