2007 Domaine Zind-Humbrecht "Clos St. Urbain-Rangen de Thann" GC Pinot Gris

100% Pinot gris

辛德.溫貝希特酒莊（Domaine ZIND-HUMBRECHT ）創立於1969年，座落在法國阿爾薩斯區（Alsace），現今擁有將近40公頃的葡萄園並分布於上萊茵省(Haut Rein)。現任莊主奧利維耶，溫貝希特先生（Mr.Olivier Humbrecht），是第一位拿到葡萄酒最高榮耀 - 葡萄酒大師（Master of Wine）的法國人同時也是位農業科學家，現代釀酒學知識自然熟稔地爐火純青。在1989年正式接管酒莊，秉持著父親的理念加上自己所學；釀酒手法依循父親理念並與世俱進地淘汰舊有觀念，導入更多開創性的作法與思維並在1997年開始於自家莊園中實驗有機與自然動力農法。Olivier自2002年開始擔任’ Bio-dynvin’生物動力法酒農國際聯合會( Syndicat international des vigneros en culture, SIVCBD)主席，推廣生物動力農法(Biodynamic Agriculture) 並在自己的莊園堅持使用此農法，釀出屬於符合莊主理念並與這片大地和諧共處下自然原始的風格，且一步一步帶領酒莊正向循環、永續發展，在每個時期都能釀出雋永不朽的酒款為唯一使命。

強烈金黃色澤。 香氣散發出濃郁的成熟水果與經典的礦石、煙燻，表現非常有張力，口感帶出更多的大地的氣息，醒開後展現出蜂蜜、蜂蠟的特徵， 入口以天鵝絨般的絲滑甜味包覆著口腔，不過分張揚但足以提醒大家這並非單純的乾白酒。