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管弦樂酒莊・維列克雷榭白酒 「昆丹」


葡萄來自金坦(Quintaine)中心地區五公頃單一園,平均樹齡七十歲,種植於俯瞰著索恩河谷的第一道面東山坡上,土質富含石灰岩、泥灰岩即白堊土,葡萄園皆以有機方式耕作,不使用除草劑及人工化肥,收成以人工採收挑選。以整串帶梗榨汁,之後轉移至不鏽鋼桶以天然酵母發酵及乳酸發酵,以不鏽鋼桶帶渣熟成24個月。

2018 Jean-Pierre Michel Viré-Clessé "Terroirs de Quintaine"

NT$1,780價格
  • A.O.C. Mâcon-Villages

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