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2015 艾瑞克摩格・莎弗尼耶窖藏白酒

 

Fidès意為信仰或信念,Eric以此致敬教會釀酒的古老傳統並用莎弗尼耶三片最佳風土混釀,包括0.5公頃Roches aux Moines頁岩坡地,1.3公頃Clos Ferrard;2公頃l'enclos沙土和頁岩,被古老坍塌石牆圍繞,之前荒棄了70年,重新復育而成。
手工採收,嚴格挑選且不澄清、不過濾且不調整的自然釀造方式,保留最細膩可人的風土與年份美味。20%新桶、80%二次使用橡木桶陳年18個月。

2015 Eric Morgat Savennières "Fidès"

NT$3,980價格
  • A.O.C Savennières

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