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2020 聖西爾・風車磨坊「布魯耶」紅酒

 

平均四十歲老藤,種植於粉紅花崗岩、砂質土層。
人工採收及篩選並完全去梗,以二氧化碳浸皮法浸渍葡萄28天,使用原生酵母進行酒精發酵25天,之後再進行乳酸發酵,全程不攪桶、不淋汁,並於舊木桶及水泥槽中熟成18個月。

2020 Domaine Saint Cyr Moulin à Vent "La Bruyère" Rouge

NT$1,480價格
  • A.O.C Moulin à Vent

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