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2018 高比酒莊・加泰隆尼亞丘紅酒

 

手工採收並置放於小盒中,運送至酒莊桌上挑選破皮榨汁,原生酵母發酵二至四週(依年份不同而定),且不用生化酶、加糖或酸化處理,全程保持自然狀態釀造以創造更多水果香氣。
以20%橡木桶與80%不鏽鋼桶陳年10個月,釀造期間亦不添加二氧化硫;也絕不過濾與不澄清。

2018 Domaine Gauby IGP Côtes Catalanes Calcinaires Rouge

NT$1,380價格
  • IGP Côtes Catalanes

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