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波蒂耶酒莊・胡安丘「小教堂」紅酒

 

葡萄種植在花崗岩層上,葡萄園位於海拔520米的小丘上,種植面積4公傾,酒莊秉持生物動力法種植,以手工採收和嚴選品質的方式培育出優質葡萄,在釀酒過程中,部分去梗,
榨汁後進行低溫發酵與浸漬18天,定期輕柔攪桶增添複雜度,於橡木桶與大型木槽中陳年11個月。

2021 Domaine des Pothiers AOP Côte Roannaise "La Chapelle" Rouge

NT$1,180價格
  • AOP Côte Roannaise

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