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2019 小王子酒莊・都漢「矮人」紅酒

 

黏土砂質土層;25歲老藤,我們耐心地等到黑皮諾完全成熟後才進行手工採收,篩選出最優質的葡萄。葡萄有些去梗、有些整串放置在無蓋的小桶中浸皮4天,20°C酒精發酵以萃取新鮮水果風味,每天攪桶淋汁,泡皮發酵一個月後榨汁,換桶到1/4新桶陳放18個月。

2019 Domaine des Grandes Espérance Touraine "La Naine" Rouge

NT$1,180價格
  • Touraine

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