2020 Domaine de Bablut Anjou “Topette un Cab” Rouge

100% Cabernet Franc

巴布律酒莊擁有的DAVIAU家族是個古老的家族，遠在16世紀中葉（1546年）DAVIAU先祖就在羅亞爾河（Loire）中游的布里薩克 （Brissac）區的山丘開墾葡萄園，除葡萄園外家族也擁有5家以上的風車磨坊，優美的葡萄園與古磨坊錯落在羅亞爾河沿岸的山丘上，在當地俗稱「磨坊河岸」裡是中世紀最典型的羅亞爾谷地（Loire Vally）地景地貌。
19世紀末DAVIAU家族毅然決然放棄磨坊工廠並專心經營葡萄園，經過幾個世代之後，現任莊主Christophe DAVIAU歷經波爾多第二大學（University of Bordeaux II）修習釀酒學並在澳洲協助釀酒，之後接手家族的釀酒事業後，致力提昇品質與風味並實現生物動力農法（Biodynamic Agriculture），完全不使用化學除草劑或合成殺蟲劑釀
造；完成自己的釀酒理想。

不陳年，好喝就要趁現在！酒莊想釀造一款來自兩個不同風土，輕盈、柔順且容易入口的Cabernet Franc，充滿莓果香氣，帶有許多自然的氣息。