2020 Caroline Morey, Chassagne-Montrachet "Chambrees" Blanc

Chardonnay

Caroline Morey出生於著名的Jean-Marc Morey家族，同時也是布根地當代白酒名莊PYCM的女主人，釀酒功力不容小覷。

Caroline釀酒方面傳承了父親的理念，採用低產量來提高葡萄品質，酒款風格以細膩與新鮮著名。

2015，Caroline Morey與PYCM的釀酒空間整併在一起，夫妻倆在同個空間難免會有技術上的交流（？
這個部分無法證實，但留給了大家很有趣的想像空間。