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Domaine François Carillon 令人讚嘆的白酒滋味

弗朗索瓦・卡里永酒莊(Domaine François Carillon)的願景是在熱情與精準之間製作出優質、優雅且美味的葡萄酒,以展現他們所擁有的獨特風土。


弗朗索瓦・卡里永(François Carillon)的白葡萄酒深受世界各國頂級餐廳的推崇,同時也得到了葡萄酒專家和愛好者的高度讚譽,這來自於他們對精確度和平衡性的追求。


圖 / sommeliers-international.com

酒莊位於村莊中心,目前營著位於普利尼-蒙哈榭(Puligny-Montrachet)、夏薩尼-蒙哈榭(Chassagne-Montrachet)和聖歐班(Saint-Aubin)共計約16公頃葡萄園。


酒莊成功生產出大約十七款(視乎當年的收成而定)來自不同風土的佳釀,主要以Chardonnay為主,各自展現了每個風土的獨特特徵與樣貌,成為眾所周知布根佳釀。


圖 / reservedebacchus.fr

酒莊以其堅持追求品質、精準而平衡的釀酒風格,成為了葡萄酒界的佼佼者。這不僅體現在其葡萄酒在全球頂尖餐廳中不可取代的地位,更表現在專家和愛好者的一致稱讚。這樣的專注和激情,讓弗朗索瓦・卡里永酒莊(Domaine François Carillon)成為葡萄酒世界中令人矚目的明星之一。


 

|由左至右依序介紹|


2017 Domaine Francois Carillon, Puligny-Montrachet "Les Enseignères" Blanc

特惠$3,900


Les Enseignères葡萄園鄰近村莊知名特級園Bâtard-Montrachet

延續特級園的風采,號稱該村最優秀的村級葡萄園!


 

2016 Domaine Francois Carillon, Puligny-Montrachet 1er Cru "Champs Gain" Blanc

特惠$4,300


2017 Domaine Francois Carillon, Puligny-Montrachet 1er Cru "Champs Gain" Blanc Mag.

特惠$9,900


Champ Gain一級園擁有海拔高與豐富的土質,酒款充滿礦物感與花香、柑橘,口感乾淨均衡,是相當具有水準的一級葡萄園。


 

2017 Domaine Francois Carillon, Puligny-Montrachet 1er Cru "Les Perrières" Blanc Mag.

特惠$10,800


Les Perrières是村莊相當知名的一級葡萄園,以古老的採石場命名。

酒款以新鮮及礦物感著名,常常伴隨一股其他一級園為擁有的優雅感。

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