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品飲酒款或飲料僅供參考,主辦單位保留活動變更、修改與終止之權利。
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「禁止酒駕・酒後不開車 安全有保障」。
*時間和地點
2023年10月21日 下午2:00 – 下午4:00
富王大飯店 巴黎宴會廳, 407台湾台中市西屯區文心路二段636號b1
*活動內容
金丘區以南的夏隆內區(Côte Chalonnaise)與馬貢內區(Mâconnais)是較少被關注的布根地酒鄉,藏著最少為人知的精采風土與釀酒精英,是現今最值得前往探訪的布根地藏寶庫。這裡的地形起伏多變,葡萄園散佈廣闊,有許多自然條件不遜於伯恩丘名村的優異葡萄園。十月週末,與裕森老師一同透過兩位新世代的優秀釀酒師,體驗Bouzeron與 Loché兩村獨特的Climat風土,以及他們所釀製,精彩且意料之外的布根地滋味。
【活動主旨 / About Tasting 】
從金丘區往南走進了夏隆內區(Côte Chalonnaise)與馬貢內區(Mâconnais)中,其實已不再是典型的面東山坡;記憶中的布根地酒鄉風景。取而代之的葡萄園更加四散在樹林、牧場與田野之間,在酒村中,屋頂取代換成橘紅色磚瓦的南法風格之中,在這裡可以感受到更多樣的南方氛圍以及更多地中海的生活習慣。 盛產更多種以及更多元的白酒、有著更多甜美可口的迷人晚熟風格;不太一樣但優異的自然條件在此蔓延開來。雖說甜熟易飲是許多布根地酒迷對南方白酒的既有印象,但透過不同地塊表現與釀酒師的哲理實踐,才能讓我們重新見識到超乎想像,以為只有最昂貴的布根地名園才擁有的清麗面貌,並在今日布根地的酒價已到驚心動魄的地步中,且對不以炫耀為目的的酒迷來說,不知名,也許正是這裡的絕佳優點。
【精選酒單 / Wine List 】
- Les Champs de Thémis 2021 Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc $1580
- Les Champs de Thémis 2021 Bouzeron Les Clous Blanc $1480
- Les Champs de Thémis 2020 Bouzeron Les Corcelles V.V. Blanc $1680
- Les Champs de Thémis 2021VDF Terra Mater Blanc $1280
- Domaine du Clos des Rocs 2022 Mâcon-Loché en Charpaux $1480
- Domaine du Clos des Rocs 2021 Pouilly-Loché Les Mûres $1980
- Domaine du Clos des Rocs 2021 Pouilly-Loché en Chantone $2080
- Domaine du Clos des Rocs 2021 Pouilly-Loché Clos des Rocs Monopole $2380
【活動資訊 / Infos 】
- 主講人:林裕森 先生
- 時間:2023/10/21 (六) 14:00 – 16:00
- 暫定人數:30-60位
- 報名費用:一般票 NT$3,000/位,*早鳥票 NT$ 2,480/位(限9/1~9/30報名)
- 活動地點:富王大飯店 巴黎宴會廳(台中市西屯區文心路二段636號B1)
- 主辦單位:詩人酒窖有限公司 Le Cellier des Poètes
【購票注意事項 / 入場須知 】
- 本活動票卷一旦售出,恕不退款。
- 本次活動僅包含品酒費用,不可攜帶外食,且禁止自帶酒水。
- 本活動無實體票卷,購票成功者請務必保留QR Code電子票卷,供當天驗票入場。
- 活動現場提供酒精飲品,未滿18歲不得入場,未依法遵守者我們有權拒絕您的入場。
- 活動會場敬請理性飲酒;同時遵守喝酒不開車,開車不喝酒之原則,若有飲酒請搭乘大眾交通工具離場。
- 禁止噴灑任何味道明顯的香水,活動前後也請不要吸煙!盡量避免食用濃烈味道的食物。
- 主辦單位保留活動變更、修改或終止之權利。
- 若有任何問題請洽主辦單位:詩人酒窖 Le Cellier des Poètes 04-23272924 / cellierdespoetes@gmail.com